Harina De Coco 100% Natural Sin Gluten 500g

HARINA DE COCO PRODUCTO NATURAL 500g
Empaque ECOLÓGICO

Libre de gluten
Libre de colesterol
Baja en azúcar

La harina de coco es una harina suave que se elabora a partir de la pulpa del coco. Es un subproducto natural en el proceso de la elaboración de la leche de coco.

Tras extraer la leche, la pulpa resultante se seca a baja temperatura y luego se muele hasta obtener un polvo muy fino, con una apariencia similar a la de la harina de trigo y con olor a coco.

Beneficios de cocinar con harina de coco:

* Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante
* Es menos alergénica que la harina de almendra
* Se mantiene estable en cocciones
* Es una buena fuente de manganeso

Efectos del gluten en el cuerpo humano:
* Interfiere con el metabolismo y la absorción de nutrientes de los alimentos
* Estreñimiento
* Sensación constante de leve fatiga
* Artritis reumatoide
* Lupus
* Gases e hinchazón intestinal
* Dolores musculares vagos
* Infertilidad
* Confusión mental
* Ataxia (alteración del equilibrio, torpeza, pérdida de coordinación)